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简单版家庭牛肉干,简单轻松搞定休闲零食

时间:2017-11-14 16:40:57  来源:  作者:

 今天小编就分享一道牛肉干的做法给大家,这样做简单方便,做好后比外面卖的要好吃很多。

首先准备一块牛肉,最好用牛的大腿肉,做出来好吃,还有嚼劲。
在将牛肉切成细条,注意厚薄要合适,否则可能吃起来太软或者太硬了,影响口感。
再把牛肉里面放入调料,料酒、盐、糖、酱油、花椒粉,搅拌均匀,腌制一会,个吧小时就可以了。
再把牛肉放在蒸笼里面,盖上锅盖蒸熟。
之后再将蒸熟的牛肉洗两遍,洗干净控干水分。
把烧油锅,烧制六成热,放入牛肉炸。
炸成这个样子就可以吃了,如果觉得不带劲的,还可以烧锅,放辣椒酱,一些调料,再放进去入一次味,再撒上一些芝麻。
一道美味的牛肉干下酒菜就完成了,觉得好吃的朋友可以在家里试一试。
 
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