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什么鸡汤适合孕妇喝 推荐三种疗效食谱

时间:2018-02-08 21:53:18  来源:  作者:

  孕妇喝鸡汤是完全可以的,喝鸡汤确实对孕妇的身体是有帮助的!那么孕妇适合喝什么鸡汤好呢?如果对此感兴趣,想要了解的话,那就跟着小编一起来详细的看下吧

  红枣炖鸡汤

  材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

  做法:

  1、三黄鸡去毛和内脏。

  2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。

  3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。

  4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。

  5、开盖撒上葱花,装碗中即成。

  花菇炖鸡汤

  材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。

  做法:

  1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。

  2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

  3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。

  4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。

  5、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

  6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

  枸杞炖鸡汤

  材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。

  做法:

  1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

  2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

  3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

  孕妇喝鸡汤好处

  鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸,能为产妇提供营养补给。

  鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。

  产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。

  禁食鸡汤的人群

  对于一些患有慢性浅表性胃炎的人来说,鸡汤就是不适合他们喝的。

  胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

  高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高;还有患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者。

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