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冬季吃什么可以御寒 这几种食物不可错过

时间:2018-03-03 23:48:02  来源:  作者:

  寒冷的冬季,为了抵御寒冷,我们需要吃比较多的食物,但是又不想长胖,有没有什么食物既能抵御寒冷,又能减肥呢?

  1.含碘食物

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  碘是在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的,甲状腺激素是机体最重要的激素之一,它能够维持机体能量代谢和保持体温。如果缺乏碘元素,会引起甲状腺激素合成减少,会影响基本的生命活动,导致代谢下降。

  富含碘的食物:海带、紫菜、海蜇皮、海鱼、龙虾等海产品。

  2.含铁食物

  脂肪在燃烧的过程中,铁是不可缺少的重要存在。当人体中铁不足时,血液中起运送养分作用的血红蛋白数量就会减少,参与人体内新陈代谢的氧减少后,会导致基础新陈代谢降低,分解脂肪酶的功能减弱,体质变寒,更容易囤积脂肪。

  富含铁的食物:猪肝、瘦肉、黑芝麻等。

  3.辛辣食物

  辣椒中含有辣椒素,可以加快物质的转化速度,帮助身体组织加速燃烧脂肪。这是因为辣椒素会使身体组织温度升高,并使心率加快。辛辣素会增加胃里的盐酸生成,帮助更容易消化食物,同时会增加流入胃里的血液。

  辛辣食物:辣椒、生姜、大蒜等。

  天冷了,应该注重四大调养:

  1、饮食调养:天气冷了,养生最重要的一点是“养肾防寒”,在调养方面,宜以温补为主。

  2、精神调养:学会及时调整不良情绪,当处于紧张、激动、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。

  3、起居调养:注重双脚的保暖。脚离心脏最远,足部受寒会导致腹泻、月经不调等病症。

  4、锻炼调养:适当的锻炼可以使新陈代谢增强,产生热量增强,可选择适合自身的运动来锻炼。

  冬天吃这些食物可御寒:

  牛肉:牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。它还补益脾胃、强筋骨。

  怎么吃:冬季寒冷,牛肉可与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤,甘润可口,补体虚、益气血,增强人体御寒能力,亦男女老少皆宜。

  黄豆芽:在自身酶的作用下,使大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。

  香菇:含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

  海米:海米,即虾干,干虾米,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最适合冬季矫正肾虚所致的畏寒。

  怎么吃:可用来煮粥、煮汤,如海米青菜粥、海米冬瓜汤等。

  黑木耳:黑木耳含较多的微量元素,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

  根茎类:医学研百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

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